【029】卖菜谱
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掌柜思量片刻，点点头，“厨房你可以借用，但是用完之后必须做到物归原处，还有，你不能借用后厨配菜，打杂的。”
裴琦心里掉着的那块石头终于落下，她微微一笑，“掌柜的，你放心，厨房的所有人我都不用，只不过要借用下你的调料跟食材。”
“成，后厨的食材，你随意用！只要你能把这酒楼救活，条件随意开！”
“成交！那劳烦小二哥带路！”
店小二对掌柜的做法有些不满，但他又不能再多说啥，只好带着裴琦进了后厨。
后厨的人因没活可做，三三两两的商量着辞工另寻生计。
“权师傅，你们这是干嘛？”店小二问道。
“这酒楼的生意一日不如一日，我们也不能再这僵持不下，所以就商量着去外面谋个活。”权师傅答道。
“对了，这姑娘是来店里卖菜谱的，她说她有法子把店救活。所以，掌柜就让我把她带过来了。”
店小二冷冷的瞄了一眼裴琦。
裴琦对着权师傅微微一笑道，“权师傅，小女裴琦，今日毛遂自荐卖菜谱，还劳烦各位给我一个时辰做出菜来。”
权师傅撸了撸胡子道，“你真的会做菜？”
“会简单的几样。”裴琦答道。
“不错！那老夫就在大堂静等佳作！我们走。”
“这……”
店小二本以为权师傅会生气，反而他的话让他大而观止，只好尾随其后。
裴琦见后厨无人后，慌忙的叫出系统。
“系统，给我几道关于折耳根的菜谱，越简约越好。”
“怎么的？现在想起我来了。不好意思，本系统还没有搜索功能呢。”
裴琦一听连吐几口“血”，“你居然没有搜索功能，那我的菜谱怎么办？”
“怎么办？凉拌呗！谁让你夸大海口呢。”
“不管了，死马当活马医吧！”
裴琦关掉脑海里的系统，简单的做了几道跟折耳根的菜来。
莲藕折耳根猪骨汤、凉拌折耳根、折耳根炒肉。
后厨的香味渐渐漫发出来，权师傅皱着的眉头渐渐舒展开来。
“权师傅，你觉得那丫头咋样？”掌柜问道。
“现在不好说，单凭一点香味并不能说明什么！”
掌柜见他不肯细说，再也没有多问。
而其他人都在窃窃私语跟店小二打听裴琦的来路，谁知店小二两手一摊，摇摇头表示一无所知。
“时辰差不多了，小二你去后厨看看！不要让她在后厨乱来，坏了规矩。”掌柜对着店小二道。
店小二早就摩拳擦掌蠢蠢欲动，一听就从凳子上站了起来，拿着鸡毛跑到后厨。
谁知他一进后厨就闻到引人垂涎三尺的香味，“台面这些全是你做的？”
“当然！不是我做的，难不成是你做的。好哒，你把这些端出去让掌柜的他们尝尝，我随后就来。”
裴琦用手搽了搽额头边的汗水，继续收拾着厨屋。
店小二如获珍宝小心翼翼的把几道菜端到大厅。
权师傅跟掌柜一人拿了双筷子试着菜，“不错，美味！想不到那丫头貌不惊人，居然能做出如此美味的菜来。”
“你说，我们把这几道菜做为店里的招牌菜如何？”掌柜的问道，
“完全没问题！可惜，我们没有菜谱。还有，那食材究竟是啥，我们也不得而知。”
“那丫头是来卖菜谱的！只要她要价不过分，我们能接受即可。”
裴琦在后厨收拾半天，来到大堂，不卑不亢的说道，“我想掌柜的心里也有数了吧，我们大家都是耿直人，也不会玩花花肠子，你们出多少银子？”
掌柜的想了想，伸出一根手指头。
“一两银子？”裴琦问道。
“不，一百文。”
裴琦噗嗤一笑，“掌柜的，你在说笑吧！我三道菜就能让你店起死回生，你居然只出一百文，说出去你也不怕人笑话。”
“那你想要多少？”掌柜问道。
“十两一张菜谱，这里一共是三道菜，一共三十两。”
“三十两？你完全是漫天要价。”
“我是不是漫天要价，难道掌柜的跟权师傅心里没有定数吗？”
“这…！”
裴琦的话赌的掌柜的无从下口接话，只见权师傅走到她面前道，“丫头，你要价太高，我们能不能坐下商量下……”
“除了这法子，我还有一法子，你我都不吃亏。”
掌柜的大大的喘了口气，结果听到裴琦下话差点气没有回过来。
“我要酒楼的股份。”裴琦开口说道。
“股份？股份是啥？”
“就是我一月出几道不同菜式的菜谱，而你们把当日的营业额分四成给我！也就是你们六，我四。”
“丫头，你这是想空手套白狼。这买卖我不和算。”
裴琦淡淡的一笑，“这笔买卖和不和算，我想权师傅心里知道。
一个好的酒楼就没有几道招牌菜鹤立鸡群引人注目吗？”
她停了停端起茶盏抿了一口茶水，继续说道。“你们知道福满楼为啥火爆吗？”
众人一听七嘴八舌道，“他们酒楼的地段好。”
“还有菜式新。”
“…！”
“你们都简单说了几句！但是，最重要的一点就是他们在不断地创新！
你们要知道他们为啥能把豆腐做成肉的味道吗？”
众人摇了摇头。
“因为他们手里有菜谱呀！所以说，掌柜的你们真的不亏，这样吧，我们初次合作，三道菜谱我就收你十八两银子吧。”
掌柜的顿时觉得肉疼起来，咬了咬牙，答应了裴琦的要求。
“那你们准备纸墨！还有请权师傅来签个保密协议，保证不把菜谱泄露出去，一发生泄露之事……”
权师傅听了这话，用手拍了拍桌面，“丫头，你几个意思，你是来找茬的吧。”
“权师傅，不是我存心找茬！但这事就摆在台面上，防人之心不可无，害人之心不可有！所以…！”
“我呸！”
“签啥签？权师傅，在酒楼也做了大半辈子，他的为人处世方面，我心里有数！”
“好，既然你都这么说了！我也不打破了。”
……
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